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八ヶ岳のふもとから白砂糖・ペクチン不使用の無添加ジャムをお届け

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果実そのままジャムのカフェ『湘南フルーツクラフト』情報

2023年9月3日

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jam382_tateshina

果実そのままジャム（JAM382)、7月の出

果実そのままジャム（JAM382)、7月の出店のご案内です。

＜長野＞
八ヶ岳農場マルシェ
@yatsugatake.farm.marche
長野県諏訪郡原村八ヶ岳中央農場実践大学校直売所となり

7/6（土）-7（日）
7/13（土）-15（月）
7/20（土）-21（日）
7/27（土）-28（日）
10：00-15：00
※小雨決行、強風の場合は中止します。 
いわゆる「ジャム」と言えば、全体の40％が白砂糖で果物を煮るのが一般的ですよね。
そんななか、果実そのままジャムは、全体の80-90％が果物です。
残り10-20％に果糖・還元麦芽糖・希少糖・レモン汁・寒天を使って作られた、全く新しいタイプのジャムです。

もちろん使っている果物には自信があります！
完全無農薬で大切に育てている農家さんの果物や、贈答品のちょっとはじかれたものなど、代表保坂がこまめに足を運んで見つけてきた、素晴らしい果物を贅沢に詰め込みました。

おかげさまで、2018年には『日本ギフト大賞長野賞』を受賞し、2023年には「マツコの知らない世界」でもご紹介いただきました。

長野県地産地消を目指し、常時15種以上のジャムをご用意しています。
せひ一度お召し上がりください。

＜通販について＞
Amazon・47CLUB(@47club_official )でも
お買い求めいただけます。 ハイライト・プロフィール@jam382_tateshina
のURLよりご確認ください。

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果実そのままジャム（JAM382)食パンに塗って美味しいジャム3選

あなたは甘党？甘みと酸味のバランスが大事？甘み苦み派？
☆甘みと酸味がほしい方は、スタンダードいちごジャム。
酸味と甘みのバランスが程良く、食パンにそのまま塗っても、バターと合わせてもフルーティーさを味わえます。
写真の通り、固形感抜群なので写真映えもします♪
150g 800円

☆甘み苦み派の方は、スタンダード夏みかんマーマレードジャム
「紅あまなつ」という種類の甘夏を使っています。
表皮が濃く、苦みと甘味両方をしっかり味わえて、甘さが苦手な男性からの支持を得ています。
イギリス発祥のマーマレードコンテストの第５回ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会にてプロの部銀賞をいただきました。
150g 1,000円

☆自然な甘さを追及したい方は、プレミアムラフランスジャム
全国のシェア6割を誇る山形県産西洋なし。
こだわりの有機栽培で大切に育てられたラ・フランスを追熟し、糖度20度のラ・フランスジャムができました。
果肉のシャキシャキ感を味わいながら自然の甘さがお口に広がります。
150g 1000円
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「果実そのままジャム」はおかげさまで、2018年には『日本ギフト大賞長野賞』を受賞しました。

長野県地産地消を目指し、常時15種以上のジャムをご用意しています。
せひ一度お召し上がりください。

＜通販について＞
47CLUB、Amazonでご購入いただけます。
プロフィール @jam382_tateshina のリンクからご確認ください。
ギフトにもおすすめです。
 
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果実そのままジャム（ジャム382)、　6

果実そのままジャム（ジャム382)、　6月の出店のご案内です。

＜長野＞
八ヶ岳農場マルシェ
@yatsugatake.farm.marche
長野県諏訪郡原村八ヶ岳中央農場実践大学校直売所となり
6/1（土）-2（日）
6/8（土）-9（日）
6/15（土）-16（日）
6/22（土）-23（日）
10：00-15：00
※小雨決行、強風の場合は中止します。

＜東京＞
青山ファーマーズマーケット（Farmers Market@UNU）
@farmersmarketjp
6/15（土）
10:00-16:00
雨天決行
青山・国際連合大学前広場
東京都渋谷区神宮前5-53-70
東京メトロ表参道駅から徒歩8分

いわゆる「ジャム」と言えば、全体の40％が白砂糖で果物を煮るのが一般的ですよね。
そんななか、果実そのままジャムは、全体の80-90％が果物です。
残り10-20％に果糖・還元麦芽糖・希少糖・レモン汁・寒天を使って作られた、全く新しいタイプのジャムです。

もちろん使っている果物には自信があります！
完全無農薬で大切に育てている農家さんの果物や、贈答品のちょっとはじかれたものなど、代表保坂がこまめに足を運んで見つけてきた、素晴らしい果物を贅沢に詰め込みました。

おかげさまで、2018年には『日本ギフト大賞長野賞』を受賞し、2023年には「マツコの知らない世界」でもご紹介いただきました。

長野県地産地消を目指し、常時15種以上のジャムをご用意しています。
せひ一度お召し上がりください。

＜通販について＞
Amazon・47CLUB(@47club_official )でも
お買い求めいただけます。
ハイライト・プロフィール@jam382_tateshina
のURLよりご確認ください。

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果実そのままジャム（JAM382)今回は紅茶に合うバラジャムのご紹介です♪

使用しているのは八ヶ岳山麓（国定公園）にあるフロンティア蓼科のオールドローズ（有機JAS認定）。
https://rosa-tateshina.co.jp/
殺虫剤・除草剤・化学肥料不使用の無農薬栽培で大切に育てられました。

特筆すべきはバラ花弁の多さとピンク色の美しさ。
瓶の中をご覧いただいた方は驚かれます。

7月の開花時期に手摘みして、丹念に洗浄＆香房内加工されたバラ花弁と、バラを蒸留して抽出されたローズウォーターを熟練の技で色が抜けないように過熱。
ごく少量の果糖・還元麦芽糖・希少糖・オリゴ糖・レモン汁・寒天をあわせて作りました。

ローズウォーター入りですので、蓋を開けた瞬間からバラの香りに包まれます。

まずは、スプーンですくってそのままお召し上がりください。
薔薇特有のえぐみがとても少なく、バラの自然な甘みと濃厚な香りをお口の中で味わえます。

紅茶とご一緒に、優雅な時間をいかがでしょうか。
紅茶にバラジャムを入れるのではなく、ジャムをお口に含んでから紅茶を飲むとバラを存分に堪能できます。

バラの優しい赤みは、日光だけでなく蛍光灯に照らされることで色が抜けてしまいます。
保存される際は、なるべく冷暗所で、お早めにお召し上がることをお薦めいたします。
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「果実そのままジャム」はおかげさまで、2018年には『日本ギフト大賞長野賞』を受賞しました。

長野県地産地消を目指し、常時15種以上のジャムをご用意しています。
せひ一度お召し上がりください。

150g 2,500円

＜通販について＞
Amazonにてお買い求めいただけます。

単品送料込2,980円
2本セット送料込4,980円
 
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殺虫剤・除草剤・化学肥料不使用の無農薬栽培で大切に育てられました。

果実そのままジャム（JAM382）取扱いショップが増えました！

～TokyoFamilyMarche～
@tokyofamilymarche
有明ガーデンモール4Ｆ

ママに優しい食品を全国から集めて販売しているTokyoFamilyMarcheは、マタニティフード協会が母体となって運営しているショップです。

果実そのままジャムを召し上がったマタニティフード協会のスタッフが、TokyoFamilyMarcheのコンセプトにぴったりとして薦めてくださいました！

いちご、長野パープル、シナノゴールド、もも、ラフランス、すもも、プルーンなどなど、妊娠・授乳中のママからお子様にぴったりのジャムを10種ほど扱ってくださっています。

アレルギー / グルテンフリー / ヴィーガン対応の商品も多数取り扱っています。

無料のキッズスペースもありますので、お子様連れでもゆっくり店内をご覧になれます。

お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください！

－－－－－－ー

○場所
有明ガーデンモール4F
○営業時間
平日10:00-19:00
休日10:00-21:00
○定休日
有明ガーデンに準ずる
○最寄駅
ゆりかもめ
有明駅・有明テニスの森駅徒歩５分
りんかい線
国際展示場駅　徒歩10分

ー－－－－－－

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果実そのままジャム（ジャム382)、　5

果実そのままジャム（ジャム382)、　5月の出店のご案内です。

＜長野＞
八ヶ岳農場マルシェ
@yatsugatake.farm.marche
長野県諏訪郡原村八ヶ岳中央農場実践大学校直売所となり
5/1（水）-6（月）
5/11（土）-12（日）
5/18（土）-19（日）
5/25（土）-26（日）
10：00-15：00
※小雨決行、強風の場合は中止します。

＜東京＞
青山ファーマーズマーケット（Farmers Market@UNU）
@farmersmarketjp
5/18（土）
10:00-16:00
雨天決行
青山・国際連合大学前広場
東京都渋谷区神宮前5-53-70
東京メトロ表参道駅から徒歩8分

いわゆる「ジャム」と言えば、全体の40％が白砂糖で果物を煮るのが一般的ですよね。
そんななか、果実そのままジャムは、全体の80-90％が果物です。
残り10-20％に果糖・還元麦芽糖・希少糖・レモン汁・寒天を使って作られた、全く新しいタイプのジャムです。

もちろん使っている果物には自信があります！
完全無農薬で大切に育てている農家さんの果物や、贈答品のちょっとはじかれたものなど、代表保坂がこまめに足を運んで見つけてきた、素晴らしい果物を贅沢に詰め込みました。

おかげさまで、2018年には『日本ギフト大賞長野賞』を受賞し、2023年には「マツコの知らない世界」でもご紹介いただきました。

長野県地産地消を目指し、常時15種以上のジャムをご用意しています。
せひ一度お召し上がりください。

＜通販について＞
Amazon・47CLUB(@47club_official )でも
お買い求めいただけます。
ハイライト・プロフィール@jam382_tateshina
のURLよりご確認ください。

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#トマトジャム
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#あんずジャム
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#ラズベリージャム
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〒391-0115　長野県諏訪郡原村原山17217番地382
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